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寒露養生注意保暖 中醫提醒這個部位別露出 三種滋補養肺食材吃出健康 |
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2022-10-07 
節氣餐桌 |
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來到二十四節氣中的「寒露」，已經能明顯感受到暑熱退散、涼意來襲。帥哥主廚陳德烈和美女中醫師彭溫雅在Yahoo TV《節氣餐桌》中，介紹寒露的養生重點與對應的飲食料理，並推薦滋陰潤肺的食材如山藥、豆漿、水梨等。
中醫師彭溫雅建議寒露時節起床時不要立刻踩在冰冷的地上，以免受到冷刺激的影響 中醫師彭溫雅介紹，這個時節開始由涼爽轉向寒冷，原先地面上潔白晶瑩的露水即將凝結成霜，寒意愈盛，因此稱之為「寒露」。而寒露的養生重點，除了早睡早起，保持濕潤以防秋燥之外，還需要注意： 不要吃太油膩，以免增加腸胃負擔。 不宜露腳。俗諺有云：「白露身不露，寒露腳不露」。腳離心臟最遠，血液供應較少，再加上脂肪層薄，保溫性能差，非常容易受到冷刺激的影響，也就是老一輩常說的「寒從足生」。建議早上起床不要立刻踩在冰冷的地上，穿個襪子或鋪地毯都好。 不要太早穿上厚重衣物。此時還不到真的寒冷，讓皮膚感受適宜的涼風刺激，有助於鍛鍊耐寒能力，以免真的寒流來襲時無法抵禦。 在寒露時，常常出現肺濁現象，容易咳嗽生痰，所以要著重清肺與養肺 另外在寒露時，常常出現肺濁現象，容易咳嗽生痰，所以要著重清肺與養肺，除了注意保暖之外，在飲食上也要適當多食甘、淡、滋潤的食物，像是山藥、豆漿、水梨，都是很好的選擇。 陳德烈設計一道「干貝山藥蘿蔔球」，挖成球狀擺盤裝飾起來大方又稱頭 陳德烈設計一道「干貝山藥蘿蔔球」，挖成球狀有別於一般的造型，擺盤裝飾起來大方又稱頭，當成宴客菜也是相當適合，非常適合寒露時上桌。 【干貝山藥蘿蔔球】準備食材： 白蘿蔔300g、紅蘿蔔150g、山藥200g、干貝60g（乾貨）、老薑1片、紹興酒一小匙、水半碗、太白粉水3匙、雞高湯200cc、香菜少許 【干貝山藥蘿蔔球】料理步驟： 步驟一、先將干貝洗淨泡軟，加入薑片、紹興酒，蒸熟後剁絲備用 步驟二、將蒸熟的干貝取1/2，放入油鍋炸乾備用 步驟三、紅白蘿蔔和山藥用挖球器挖成球狀後，蒸熟備用 步驟四、取平底鍋加入干貝汁、高湯、紅白蘿蔔、山藥，以小火燉煮 步驟五、將煮滾的高湯加入太白粉水勾芡 步驟六、將紅白蘿蔔與山藥擺入盤中，淋上湯汁 步驟七、最後撒上步驟二炸好的干貝絲及香菜，即可上菜 中醫師彭溫雅補充，像是海鮮類比較寒性的食物，可以透過泡薑汁、泡紹興酒，或是透過油炸的方式來改變食材的屬性。陳德烈也表示，配合中醫養生建議來調整烹調手法，可以賦予食材多層次變化，更加豐富味道。 轉自此處 |
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<借款須知>
‧客戶年齡：只要您年滿20歲～70歲皆可辦理。
‧客戶職務類別：各行各業皆可辦理原車貸款，不限職業類別(無業亦可)。
‧客戶信用狀況：信用正常者(瑕疵亦可協助)。
‧期限：最短３個月，最長5年，讓您輕鬆按本月息攤還。
‧年利率：4％～12％依信用條件評等。
‧各項借款每萬元每月利息最高為2.5％。
‧免手續費、代辦費。
‧為了您的個人信用，請您務必準時繳款，如果您未按時繳款，依據合約規定，
會依當期未繳金額加計遲延利息，超過繳款日７日就會註記，請養成良好的繳款習慣，以免加罰滯納金及影響您的個人信用。
※範例：
以年利率12％為例，月息即1％，每萬元每月利息100元。
借款1萬元三個月後還款，得需清償本金1萬加三個月利息300元＝本金1萬元加利息300元共10300元。
借款１萬元四個月後還款，得需清償本金１萬加四個月利息400元＝本金1萬元加利息400元共10400元。
借款1萬元1年後還款，得需清償本金1萬加12個月利息1200元＝本金1萬元加利息1200元共11200元。
若只繳利息年利率12％＝1200元，提前還款免違約金無額外手續費，（只繳利息可無限延期）。
本舖無預扣利息，借多少實拿多少，本金可分期攤還，每清償1萬元；隔月利息則減少100元。
※以黃小姐成功案例來說：黃小姐去年3月1日以黃金項鍊向本舖借款5萬元；月利息＄500元，年利息＄6000元，
黃小姐4月1日繳納利息500元；並將手頭上充裕的現金還款2萬元，剩餘借款為3萬元，5月1日黃小姐提前全額清償， 只需清償3萬元本金加300元利息共30300元。
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